| 记者孙梦婷通讯员李根伟 11月7日下午，泰州百户农家食品安全示范工程建设将在县城街道滨岸村举行。省食品药品监督管理局研究员、市各县（市、区）市场监督局局长李敏出席了会议。副省长阮贵春致欢迎辞。 会议首先组织了观看我县农家食品安全工作的专题片。随后，天台市监察局局长和仙居局分别介绍了农家食品安全示范建设的经验。 会议指出，总体形势当前餐饮服务监督是好的，但困难和问题仍然存在：餐饮监管对象量大面广，大多数属于低、小、散、乱，治理是一个很长的路要走；餐饮服务监管部门少、任务重，监管动力减弱，传统的监管模式难以缓解问题的监督人员比例不足；农家食品安全风险防范和安全控制能力有待提高。 会议要求相关部门进一步了解食品安全状况，旅游的机会，落实主体责任，加强网格化管理，继续与阳光厨房为切入点，监督和监管效率的深刻的智慧，同时，岸上村农家乐作为模板示范后，全面推进农家食品安全建设。会议结束后，与会者参观阳光厨房建设岸村农家乐、操作间卫生、食品加工、食品贮存、查看清洗消毒餐具，并详细询问了食品原料采购渠道、人员管理等。 |
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